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            大东带你领会河南的传统美食——蒸面条!满满的家乡味

            admin 2019-12-21 263人围观 ,发现0个评论

            咱们好,我是爱美食的李大东!

            不知从何时开端,逐渐的发现自己越来越记不清幼年的滋味了!或许是长大了每天面临着繁忙的作业,或者是开端了断婚生子的旅程,总归便是开端把曾经的那个老家滋味淡忘了大东带你领会河南的传统美食——蒸面条!满满的家乡味。

            那今日我想在这篇文章里,和咱们一同回想一下我在幼年里吃的最当饱的一个美食——河南的蒸面条。

            那咱们都是来自四面八方的信任咱们也都有吃过不同的蒸面条。在你们那里或许叫蒸面、卤面、焖面等等。不只叫法不同做法也是林林总总的。

            那说到了这儿,下面咱们就进入正题,来说一下咱们河南的蒸面条是怎样做的吧!

            先上张图吧大东带你领会河南的传统美食——蒸面条!满满的家乡味咱们来看看怎样样!

            是不是看了之后食欲大开啊!哈哈哈假如能够吃啦的朋友做的时分再放一些小辣椒那就更爽了!

            其实关于河南人来说,这种滋味根植于魂灵,存在于每个人的回忆深处,无法忘却。关于在外乡打拼的人来说,蒸面条肯定归于魂灵美食,每个人都有一个关于蒸面条的故事。 河南蒸面条有着悠长的前史,不只好吃,还有金黄的外观,筋道的口感和浓郁的香气,在河南可谓是家家户户都会做的一道饭,既能够直接吃,也能够再加工后吃炒的蒸大东带你领会河南的传统美食——蒸面条!满满的家乡味面条。蒸面条可荤可素,猪肉的大东带你领会河南的传统美食——蒸面条!满满的家乡味、牛肉的、鸡蛋的,配菜能够是青菜、豆角、黄豆芽等等,做法尽管多变,滋味却总能精确击中味蕾。

            好了信任咱们看来我的介绍之后早就现已开端流口水了!下面我就给咱们介绍一下这么好吃的面怎样做吧!

            食材预备:

            • 细面条
            • 豆角
            • 黄豆芽
            • 五花肉
            • 葱,姜,蒜
            • 八角,香叶
            • 老抽,生抽,耗油,老酒
            • 盐,鸡精

            过程:

            1. 五花肉切片,不要太薄,也不能太厚。

            2. 热锅热油,放入控干水的五花肉,翻炒,至变色,色彩微黄放入葱姜蒜,炒香。用勺子舀出剩余的油。 倒入适量盐,老酒,生抽,老抽,耗油,小火炒香。然后大火倒入大东带你领会河南的传统美食——蒸面条!满满的家乡味适量开水煮烂。筷子可插透即可。

            3. 配料备好,切好。控干水

            4. 热锅热油,爆香葱姜蒜,依据菜的易熟程度顺次倒入翻炒。 八老练加盐,老抽,生抽,耗油。(能够恰当的多加一些盐,为了后期蒸面的时分滋味不会太淡) 倒入煮好的五花肉,关火。

            5.等菜炒好后,另起一个蒸锅放上篦(bi)子,然后再放一块布(避免菜掉下去)。

            6.然后把面条均匀的放在菜上面,一定要均匀哦!

            7.等蒸好之后,这个时分便是最崇高的时刻了请拿起你的碗筷开端吃吧!

            最终来自大东的提示:蒸面条的次序便是以上的郯城天气预报了,可是咱们一定要把握好炒菜时的口味假如菜的滋味淡了的话,会十分影响后期的食欲的。

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