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            1号平台彩票-值得一试的5道菜,用心做滋味很香浓,亲身做吃着定心很下饭

            admin 2019-05-11 242人围观 ,发现0个评论

            葱辣鱼

            主料:

            鲜鱼肉400克。葱50克,盐5克,料酒20克姜15克,素油500克,泡辣椒15克,鲜汤50克,酱油10克,白糖15克,醋5克,香油等一分钟,辣椒油各5克。

            制作方法:

            1鲜鱼肉洗净,切生长约6厘米、宽约2厘米的条形,用盐、料酒、姜葱、胡椒粉拌匀,腌渍码味后,去尽汁水和姜葱。

            2锅置旺火上,下素油烧热至200℃左右,下鱼条炸至呈黄色时捞起。

            3倒去锅内油,另放素油入锅烧热,下葱段偏炒出香味,再下姜片、辣椒节稍偏,力口入鲜汤、盐、酱油、料酒和少数白糖、醋,待沸下鱼条,用中火烧至汁浓将

            干时,参加香油、辣椒油,起锅入盘晾凉。

            4食用时以葱垫盘底,上放鱼条,去掉姜片和辣椒节,原汁淋于鱼条上即成。

            红烧猪脚

            用料

            猪蹄冰糖干辣椒葱姜桂皮八角花椒老抽料酒植物油

            做法

            猪蹄刮毛洗净剁好,焯水待用

            锅里放油,放入冰糖,小火到消融后拌和,然后倒入猪蹄,翻炒至均匀上色

            参加老抽、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒,翻炒至闻到香味

            将炒好的猪蹄放进电压力煲中,加适量清水,挑选豆类/蹄筋键,设定时刻50分钟

            蒜蓉粉丝蒸大虾

            质料:虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花。

            做法:

            1. 虾开背1号平台彩票-值得一试的5道菜,用心做滋味很香浓,亲身做吃着定心很下饭,去肠,倒少数料酒和生抽腌制半小时。

            2. 大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩余的三分之一蒜蓉和少数盐,拌匀。

            3. 龙口粉丝泡软,放在盘子上打底,在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生

            抽浇上去,入锅蒸8分钟。

            4. 最终出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇即可。

            陈皮糖醋排骨

            用料

            猪小排500克陈皮半块葱白几根姜1块冰糖适量料酒1汤匙生抽2汤匙醋2汤匙白糖2汤匙生粉1/2汤匙

            做法

            猪小排斩小块洗净,锅中放水参加两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟,捞重用温水洗去浮沫备用;

            姜去皮洗净切片,葱白洗净备用1号平台彩票-值得一试的5道菜,用心做滋味很香浓,亲身做吃着定心很下饭;

            陈皮用温水浸泡至软,用小刀悄悄刮去内层的白色部分,切小块备用;

            料酒1汤匙,生抽2汤匙1号平台彩票-值得一试的5道菜,用心做滋味很香浓,亲身做吃着定心很下饭,醋2汤匙,白糖21号平台彩票-值得一试的5道菜,用心做滋味很香浓,亲身做吃着定心很下饭汤匙倒入小碗里混合均匀调成糖醋汁备用;

            锅内放油烧热,爆香葱白和姜片,放入排骨,炒至排骨外表金黄微焦;

            把炒香的排骨和姜片和葱白捞起,热油持续留在锅内;

            在热油里参加一小把冰糖;小火炒至冰糖溶化;

            参加排骨和姜片葱白翻炒,让每片排骨都沾上糖色;倒入配好的糖醋汁翻拌均匀;

            参加没过排骨的开水,再放人洗净的陈皮。大火煮开后盖上锅盖小火再煮半个小时;

            半小时后参加生粉,大火快速翻炒收汁即可出锅。

            【 辣炒海带丝】

            资料:干海带丝、辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精

            做法:

            1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

            2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜爱 加多加少都可以)

            3、锅里放油,待油7老练时,参加辣椒,炒出香味,参加海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

            4、加生抽、醋(少数就好)翻炒,待海带差不多时,参加盐、味精翻炒,起锅就好了。

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